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Vino, le vendite continuano a crescere. Bene anche il settore bio

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Il vino è una delle passioni più intense delle famiglie italiane, e la sua costante crescita testimonia tutto l’amore tricolore verso questo prodotto. Il primo quadrimestre di questo 2019 non ha fatto altro che dare l’ennesima conferma di ciò, spingendo le vendite verso un incremento molto interessante. Al tempo stesso, su un binario parallelo, anche il settore bio prosegue con la sua crescita. E anche stavolta il merito va alle nuove abitudini degli italiani, sempre più spesso interessati a questo comparto così particolare. Oggi andremo dunque a scoprire i dati principali del settore del vino, insieme ai maggiori trend del momento.

 

Mercato del vino italiano: boom nel primo quadrimestre

 

Stando ai dati messi a disposizione dal Consorzio C.D.A per Osserva Beverage, il primo quadrimestre del 2019 ha portato con sé grandi numeri in termini di vendita di vino. Con la ciliegina sulla torta messa dal 1 maggio, che ha ulteriormente migliorato la situazione. Il report in questione ci dice che il trend a valore del vino è arrivato al 16,84%, con un progressivo annuo superiore al 7%: percentuali che, secondo gli esperti, sono il frutto di una ricerca da parte dei consumatori sempre più incentrata sulla qualità. Poi interviene la ricerca firmata Nielsen a segnalare altri dati da sottolineare: in tal caso si parla della progressione di spesa, con una punta del 4,4% per quanto riguarda i vini.

 

Trend e vini: tra biologico e acquisti su Internet

 

Oggi gli italiani acquistano il vino, e lo fanno in quantità maggiore rispetto al recente passato. Va poi detto che, spesso, le abitudini di consumo delle famiglie tricolori portano gli appassionati di questa bevanda verso il web. Ciò spiega perché oggi gli italiani sfruttano anche i canali di vendita di vini online per ordinarlo direttamente da casa e per farselo recapitare a domicilio. D’altronde l’e-grocery è oramai una realtà digitale in rampa di lancio, dunque non deve stupire il successo riscontrato dal vino e dagli e-shop di settore.

 

Di tendenza in tendenza, da Internet si passa al biologico, un altro comparto in grande salute nel mercato italiano. Secondo i dati di riferimento, il settore del bio è andato incontro ad una vera e propria scalata, con un incremento delle vendite pari al +18%. Si parla di un totale di quasi 5 milioni di litri venduti nella Penisola nel 2018, tramite i canali della grande distribuzione (GDO). Infine, gli italiani dimostrano di essere pronti a spendere anche di più per questo vino: dal 10 al 30%, entro una soglia massima di 25 euro.

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