venerdì, Marzo 5, 2021
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Anticipazioni per “PETROLIO” del 17 agosto alle 8.25 su RAI 1: Latte Revolution

Anticipazioni per “PETROLIO” del 17 agosto alle 8.25 su RAI 1: Latte Revolution

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Replica della puntata dedicata al latte dal titolo “Latte Revolution” quella di “Petrolio” in onda sabato 17 agosto, alle 8.25, su Rai1.
Il latte è il primo alimento, il primo contatto con il mondo esterno. Una fonte di energia fondamentale per l’uomo, che nei climi rigidi del Nord ha contribuito all’allungamento della sua vita media. Eppure, in tutta Europa, oggi la sopravvivenza degli allevatori dipende dalla capacità di riuscire a produrre latte di grande qualità al prezzo più basso possibile.
L’iperproduzione provoca il crollo del prezzo e il latte diventa una materia prima a basso costo.
Petrolio è poi in Sardegna per raccontare la rivolta dei pastori Sardi, che accusano i produttori del pecorino romano e il consorzio regionale di non vigilare sul rispetto delle quote di produzione.
In Europa le condizioni di lavoro e di produzione sono addirittura peggiori. Grazie al racconto del regista Andreas Pichler, con il suo documentario pluripremiato “Milk System”, si vedrà come i produttori di latte europei “sopravvivono”, costretti ad adeguarsi alle regole rigide e spietate della grande distribuzione.
Duilio Giammaria intervista Carlo Petrini, il fondatore di Slow food, in collegamento da Bra, in Piemonte. La sua visione è chiara: “Tutti i consumatori sono coinvolti in prima persona in questo gioco al ribasso.” E, allora, l’allevamento biologico è davvero la soluzione?
Due realtà, due mondi a confronto: la Cina, con il suo modello industriale che ha cominciato a produrre latte in maniera indipendente creando un’offerta che attrae molti investitori europei, e l’alto Adige, dove una fattoria biologica propone un modello di produzione sostenibile.
Infine, la salute: il latte fa bene o fa male? Quali sono i miti da sfatare? E quanto conta l’allattamento naturale nei primi mesi di vita?
Redazione
Lucia Mosca è giornalista iscritta all'albo. Dal 1994, collabora regolarmente con riviste e quotidiani tra i quali Il Messaggero (dal 1994 al 1998 a Macerata, per la cultura , dal 1999 al 2002 a San Benedetto del Tronto, per la cronaca bianca, dal giugno 2005 al luglio 2007 ad Ancona per la cronaca nera e giudiziaria ), La Rucola, periodico maceratese di cronaca, cultura, satira (dal 1996 al 1998 a Macerata), Il Piceno, periodico della Provincia di Ascoli Piceno (2002 – 2003). Le esperienze più significative: dal dicembre del 2003 collabora con Il Resto del Carlino di Ascoli Piceno, testata per la quale si occupa di cronaca, politica, cultura, spettacolo, sanità, sindacale, inchieste, con servizi anche per il regionale. Il 5 gennaio 2005 conclude la propria esperienza di stagista (della durata di 6 mesi). Un mese dopo riprende la precedente collaborazione con Il Messaggero di Ascoli Piceno seguendo la politica locale, la cultura e la cronaca bianca con servizi anche per il regionale. Nel giugno 2005 si sposta su Ancona, dove si occupa per Il Messaggero di cronaca nera e giudiziaria. Dal 2006 collabora con La Stampa di Torino per la cronaca nazionale. Dal 3 agosto 2009 è direttore del quotidiano in edicola Il Giornale24ore, su Teramo e provincia. Il contratto ha la durata di poco meno di un anno per chiusura della testata. E’ stata direttore della sezione giornalistica di Tvp, canale 119 del digitale terrestre nell'anno 2015. Ora direttore della testata giornalistica www.la-notizia.net

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