lunedì, Ottobre 26, 2020
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Sant’Egidio, stasera menù di pesce strepitoso all’Insyde Caffè Lounge Bar Craft Beer

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SANT’EGIDIO ALLA VIBRATA – Pesce freschissimo e cucinato in modo semplice ma particolare, da leccarsi i baffi. Questa la proposta per il venerdì sera a cena all’ Insyde Caffè Lounge Bar Craft Beer in Corso Matteotti 68.

Un locale particolare, allestito con gusto e votato all’amore per la natura, che si distingue per la cortesia e l’accoglienza riservata ai clienti dalla titolare Yannina, che dell’amore per il proprio lavoro ha fatto un vero e proprio stile di vita.

Alicette panate, salmone gravilax, alicette panate rucola e melograno, coda di rospo al carpione, sono solo alcuni degli antipasti proposti dal locale, con menù personalizzato ogni settimana.

Millefoglie di mazzancolle al sale nero e gnocchetti alla pescatrice per un assaggio di primo dal gusto delicato ma indimenticabile tra le altre proposte. E ancora: tra i secondi proposti un incredibile tonno in porchetta. E non si poteva che terminare con il dolce: semifreddo di amaretto di Saronno con crema di pistacchio. Solo una delle alternative.

Ma il menù di questa sera sarà una vera e propria sopresa. Per cui non rimane da fare altro che provare per credere. Il costo è più che abbordabile e la proposta culinaria pazzesca.

Il locale di Yannina propone tra l’altro ogni giorno meravigliose colazioni e superbi aperitivi. Ma anche per chi ha bisogno di fare pausa pranzo e di mangiare qualcosa di buono non rimarrà deluso. L’aperitivo solitamente ha inizio a partire dalle 18.30.

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Redazione
Lucia Mosca è giornalista iscritta all'albo. Dal 1994, collabora regolarmente con riviste e quotidiani tra i quali Il Messaggero (dal 1994 al 1998 a Macerata, per la cultura , dal 1999 al 2002 a San Benedetto del Tronto, per la cronaca bianca, dal giugno 2005 al luglio 2007 ad Ancona per la cronaca nera e giudiziaria ), La Rucola, periodico maceratese di cronaca, cultura, satira (dal 1996 al 1998 a Macerata), Il Piceno, periodico della Provincia di Ascoli Piceno (2002 – 2003). Le esperienze più significative: dal dicembre del 2003 collabora con Il Resto del Carlino di Ascoli Piceno, testata per la quale si occupa di cronaca, politica, cultura, spettacolo, sanità, sindacale, inchieste, con servizi anche per il regionale. Il 5 gennaio 2005 conclude la propria esperienza di stagista (della durata di 6 mesi). Un mese dopo riprende la precedente collaborazione con Il Messaggero di Ascoli Piceno seguendo la politica locale, la cultura e la cronaca bianca con servizi anche per il regionale. Nel giugno 2005 si sposta su Ancona, dove si occupa per Il Messaggero di cronaca nera e giudiziaria. Dal 2006 collabora con La Stampa di Torino per la cronaca nazionale. Dal 3 agosto 2009 è direttore del quotidiano in edicola Il Giornale24ore, su Teramo e provincia. Il contratto ha la durata di poco meno di un anno per chiusura della testata. E’ stata direttore della sezione giornalistica di Tvp, canale 119 del digitale terrestre nell'anno 2015. Ora direttore della testata giornalistica www.la-notizia.net

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