Le ricette di Chef Zio Pietro: lasagna di Carnevale
Le ricette di Chef Zio Pietro: lasagna di Carnevale– Ecco una nuova ricetta di Chef Zio Pietro, che come sempre ringraziamo per averci dato la possibilità di condividere con i nostri lettori le sue prezione ricette. Oggi vi proponiamo la lasagna di Carnevale.
Servono: Teglia 28×26 ???????? 6 Persone Farina 00’ ???????? 650 gr Per 1 kilo di Sfoglia : Uova ???????? 230 gr Acqua ???????? 30 ml Sale ???????? 5 gr Per la Farcia : Passato di Datterino ragù Napoletano ???????? 1 litro Ricotta ???????? 500 gr Uova sode ???????? 6 Polpettine di Manzo ???????? 500 gr Parmigiano ???????? 80 gr Pepe q.b. Forno Preriscaldato 200 Gradi x 40 min statico e 5 min modalità grill termo ventilato.
I canali social di chef Zio Pietro: ✅ Facebook ???????? https://m.facebook.com/chefziopietro/…
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Il consiglio dello chef: “Perseveranza: se una cosa non riesce la prima volta mai perdersi d’animo: provate e riprovate ancora finché non otterrete ottimi risultati. Questo video è stato creato a scopo illustrativo per educare al modo di cucinare”.
Foto diHANSUAN FABREGASdaPixabay
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