sabato, Luglio 13, 2024
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Le ricette di Chef Zio Pietro: spaghetti con ragù di polpo

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Le ricette di Chef Zio Pietro: spaghetti con ragù di polpo – Ecco una nuova ricetta di Chef Zio Pietro, che come sempre ringraziamo per averci dato la possibilità di condividere con i nostri lettori le sue prezione ricette. Oggi vi proponiamogli spaghetti con ragù di polpo.

Ingredienti per 4 Persone: 400 Gr di Spaghetti, 800 gr di Polpo, 400 gr di Passato di Pomodoro, datterini, 1 Cipolla Ramata, 1 Carota, 1 Gambo di Sedano, 1 Peperoncino q.b., sale q.b., olio evo q.b.

N.B. Per 4 persone se avete una padella da 26 centimetri va bene a cuocere la pasta in padella come ho fatto nel video, altrimenti sbollentate la pasta a parte in acqua bollente e poi mantecate nel sugo. Invece per 2 persone con 200 gr di pasta la fate come ho fatto io nel video con una padella da 32 centimetri.

I canali social di chef Zio Pietro:

✅ Facebook 👉🏼 https://m.facebook.com/chefziopietro/…

✅ Instagram 👉🏼 https://www.instagram.com/chefziopietro/

✅ Youtube ✅ https://m.youtube.com/channel/UCWtZNW…

Il consiglio dello chef: “Perseveranza: se una cosa non riesce la prima volta mai perdersi d’animo: provate e riprovate ancora finché non otterrete ottimi risultati. Questo video è stato creato a scopo illustrativo per educare al modo di cucinare”.

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