Vino Tocai friulano in una controversia internazionale vinta dall’Ungheria alcuni anni fa in sede UE
Il vino friulano è stato al centro di una controversia internazionale. In particolare stiamo parlando di quel vino che fino ad alcuni anni fa veniva chiamato il Tocai Friulano e oggi viene commercializzato semplicemente col nome Friulano, al quale si riferisce la vecchia etichetta da collezione nella foto a corredo dell’articolo, da non confonderlo con quello ungherese.
Secondo alcuni studiosi di enologia, infatti, il vitigno Furmint, che è alla base del vino ungherese Tokaj, potrebbe avere origini italiane e provenire dal nome della nobile friulana Aurora Formentini , che nel Seicento portò in Ungheria, come dote matrimoniale, delle viti di Tocai friulano. L’antico contratto matrimoniale di Aurora col conte ungherese Adam Batthyany, redatto, appunto per le loro nozze nel 1632 , comprendeva, infatti, tra i beni portati in dote circa trecento viti di Tocaj coltivate in quel periodo storico nelle campagne di Mossa e San Lorenzo Isontino. Questa tesi proverebbe l’origine italiana del vitigno Tocai, anche perché il Tokaj Ungherese, è un vino liquoroso molto differente da quello Friulano, che come detto, si affermò nel 1700 ed ebbe diffusione nel Collio, nella Gorizia Brda ed in Veneto.
Nel 1933 per evitare confusioni con il Tokaj Ungherese venne deciso di chiamarlo Tocai Friulano. Successivamente, nel 2003, la Comunità Europea e soprattutto la Germania, appoggiando l’unità dell’uso del nome Tocaj o Tokkai, decisero di dare quel nome solo al vino prodotto in Ungheria. Quindi, per identificare quello prodotto in Friuli, venne deciso di adottare il nome “Friulano”.
Ad onor del vero, però, nel 1956 c’era già stata una causa civile internazionale tra la società ungherese Monimpex ed i baroni Economo di Aquileia, persa dai magiari per ben due volte. La Corte Europea del Lussemburgo, con la sentenza del 12 maggio 2005, ha però poi confermato il divieto, già pattuito in un accordo stabilito tra l’unione Europea e l’Ungheria, la denominazione per alcuni vini Italiani, tra cui appunto, il Tocai, a partire dal 31 marzo 2007. In seguito a tale sentenza, la Regione Friuli Venezia Giulia fece ricorso al Tar ed ai giudici del Lussemburgo, per riottenerne il nome. Dopo un lungo braccio di ferro, i vignaioli friulani decisero di optare comunque per il nome”Friulano” proprio per testimoniare l’appartenenza di questo vino con il territorio, mentre In Veneto, viene chiamato “Tai”.
Per strutturare questo vino bianco occorre farlo maturare in botti di legno. L’aperitivo in Friuli, viene consumato sovente con il vino bianco, in particolare proprio il Tocai o Friulano, che dir si voglia. In dialetto Friulano, infatti, si dice: “vuoi un tajut”. Questo vino bianco si integra benissimo col pesce, col prosciutto crudo, coi crostacei e con le carni bianche.
Roberto d’Amato
Saggista e Critico d’Arte
La Notizia.net è un quotidiano di informazione libera, imparziale ed indipendente che la nostra Redazione realizza senza condizionamenti di alcun tipo perché editore della testata è l’Associazione culturale “La Nuova Italia”, che opera senza fini di lucro con l’unico obiettivo della promozione della nostra Nazione, sostenuta dall’attenzione con cui ci seguono i nostri affezionati lettori, che ringraziamo di cuore per la loro vicinanza. La Notizia.net è il giornale online con notizie di attualità, cronaca, politica, bellezza, salute, cultura e sport. Il direttore della testata giornalistica è Lucia Mosca.
RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright La-Notizia.net
