Le ricette di Chef Zio Pietro: antipasto sfizioso – Ecco una nuova ricetta di Chef Zio Pietro, che come sempre ringraziamo per averci dato la possibilità di condividere con i nostri lettori le sue prezione ricette. Oggi vi proponiamo un antipasto sfiziosissimo.
Ingredienti: 250 gr di Farina 150 gr di uova 3 uova Sale q.b. Per la Besciamella: 50 gr di Burro 40 gr di Farina 500 ml di latte a temperatura ambiente Sale q.b. Per la farcia: 200 gr di prosciutto cotto 200 gr di provola affumicata Formaggio q.b. Pepe q.b.
Il consiglio dello chef: “Perseveranza: se una cosa non riesce la prima volta mai perdersi d’animo: provate e riprovate ancora finché non otterrete ottimi risultati. Questo video è stato creato a scopo illustrativo per educare al modo di cucinare”.
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