Il Lazio entra nella stagione dell’olio.Le temperature miti hanno permesso ai produttori di rinviare di qualche giorno l’invio delle olive nei frantoi.
Nel corso dell’ultima campagna olivicola il Lazio ha prodotto circa 15.000 tonnellate di olio d’oliva, con 80.000 ettari coltivati, di cui 12.000 dedicati alla produzione biologica.
La proiezione Unaprol sul 2025 indica una possibile riduzione del 10% della produzione e dell’imbottigliamento.
Vanta ben 4 oli DOP (Canino, Tuscia, Sabina, Colline Pontine), un extravergine IGP (Olio di Roma) e la prestigiosa Oliva di Gaeta DOP.
Il Lazio è ricco di biodiversità olivicola, testimoniata da 8 oli monovarietali PAT (Carboncella, Ciera, Itrana, Marina, Olivastrone, Rosciola, Salviana, Sirole), 20 varietà locali già riconosciute e altre 21 in corso di riconoscimento.
La qualità del prodotto più che la quantità è il segno della produzione locale.
Secondo Ismea il prezzo all’origine si attesta a circa 9,42 €/kg, con variazioni limitate mese su mese.
Per gli oli biologici di produttori laziali si arriva circa a €12/litro.
Oli EVO di alta qualità, con marchi DOP o IGP nel Lazio possono andare ben sopra i €18‑25/litro per le bottiglie premium (500 ml‑1 l).
In attesa che entri in vigore nella prossima estate la norma che prevede la consegna delle olive nei frantoi entro sei ore, i produttori lavorano con un apposito QR code sulla tracciabilità del prodotto per non truffare i consumatori.
Fonte- Rai – Radiotelevisione Italiana
La Notizia.net è un quotidiano di informazione libera, imparziale ed indipendente che la nostra Redazione realizza senza condizionamenti di alcun tipo perché editore della testata è l’Associazione culturale “La Nuova Italia”, che opera senza fini di lucro con l’unico obiettivo della promozione della nostra Nazione, sostenuta dall’attenzione con cui ci seguono i nostri affezionati lettori, che ringraziamo di cuore per la loro vicinanza. La Notizia.net è il giornale online con notizie di attualità, cronaca, politica, bellezza, salute, cultura e sport. Il direttore responsabile della testata giornalistica è Lucia Mosca, con direttore editoriale Franco Leggeri.
RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright La-Notizia.net
