Week end Gastronomici d’Autunno, tra piatti tipici e bellezza nel Pesarese
Week end Gastronomici d’Autunno, tra piatti tipici e bellezza nel Pesarese. Dal 20 settembre all’8 dicembre torna la manifestazione di Confcommercio: 39 ristoranti in 26 località della provincia di Pesaro Urbino e del Montefeltro
Quando l’estate volge al termine, arriva il momento di rimettersi in viaggio alla scoperta dei sapori e delle bellezze dell’entroterra. Dal20 settembre all’8 dicembretornano infatti iWeek end Gastronomici d’Autunno, la storica manifestazione promossa e curata daConfcommercio Marche Nordinsieme aFIPE – Associazione Ristoratori Pesaro e Urbino.
Un appuntamento che rappresenta ormai una tradizione consolidata per il territorio e che, con questa edizione autunnale, raggiunge il traguardo dei43 anni. Una lunga storia di successo costruita attraverso la valorizzazione della ristorazione, dei prodotti tipici, dei borghi e dei paesaggi della provincia di Pesaro Urbino e del Montefeltro.
Week end Gastronomici, un viaggio tra ristoranti e borghi
Saranno39 i ristoranti coinvolti in 26 località. I visitatori potranno scegliere tra numerosi itinerari gastronomici e turistici, con la possibilità di assaporare menù di qualità a prezzi promozionali e, nello stesso tempo, conoscere alcuni degli angoli più suggestivi dell’entroterra.
La formula deiWeek end Gastronomicisi conferma quindi semplice quanto efficace: mettere insieme il piacere della tavola e quello della scoperta del territorio.
Il sottotitolo dell’iniziativa è infatti particolarmente significativo:“Itinerari nell’entroterra della provincia di Pesaro e Urbino e nel Montefeltro”.
Non si tratta soltanto di andare al ristorante, ma di trasformare un pranzo o una cena in un’occasione per conoscere borghi, monumenti, chiese, paesaggi e tradizioni.
Piatti tipici e qualità a prezzi promozionali
Uno degli elementi che ha decretato il successo deiWeek end Gastronomici d’Autunnoè il rapporto tra qualità e prezzo.
Da oltre quattro decenni la manifestazione permette ai cosiddetti “gastronauti” di scoprire le specialità della cucina locale attraverso proposte pensate per valorizzare le eccellenze enogastronomiche del territorio.
A fare da filo conduttore sono ipiatti tipici, la cucina tradizionale e i prodotti locali, proposti dai ristoratori aderenti all’iniziativa.
Il progetto contribuisce così a rafforzare l’identità gastronomica della provincia di Pesaro Urbino e del Montefeltro, offrendo al pubblico un motivo in più per visitare l’entroterra anche al di fuori dei mesi estivi.
La guida ai Week end Gastronomici
A accompagnare i visitatori sarà il tradizionalelibretto-guida dei Week end Gastronomici, nel quale sono riportate tutte le informazioni relative ai ristoranti aderenti, ai menù e alle località coinvolte.
La guida non si limita però agli aspetti gastronomici. Al suo interno sono presenti anche suggerimenti e indicazioni sui principali luoghi di interesse: monumenti, chiese, paesaggi e altre attrazioni che meritano una visita.
L’obiettivo è quello di invitare a conoscere la provincia di Pesaro Urbino attraverso una doppia prospettiva, quella dellacucina e del territorio.
Particolare attenzione viene riservata ai29 Comuni che aderiscono all’Itinerario della Bellezza, il progetto di promozione e valorizzazione turistica ideato da Confcommercio Marche Nord.
Angelo Serra: “Una sfida che possiamo affermare di aver vinto”
«Con quella autunnale – ha sottolineato in conferenza stampa il presidenteAngelo Serra– si chiude l’ennesima edizione dei Week end Gastronomici. Una sfida, quella di promuovere e valorizzare la cucina, i piatti ed i ristoranti, e al contempo il nostro bellissimo entroterra, che possiamo affermare di aver vinto».
Serra ha sottolineato come i43 anni della manifestazionerappresentino la conferma della validità della formula e della capacità dell’iniziativa di rinnovarsi nel tempo.
Un ringraziamento è stato rivolto anche ai partner che sostengono il progetto e che contribuiscono alla sua realizzazione.
La ristorazione come motore del turismo
La direttriceAgnese Trufelliha richiamato i dati delRapporto Ristorazione 2026 della Fipe, evidenziando il peso del settore nell’economia italiana.
Nel 2025, secondo i dati citati, sono oltre324.000 le imprese attivenella ristorazione, con una domanda vicina ai 100 miliardi di euro e una crescita del 3,7%.
La ristorazione rappresenta inoltre una componente fondamentale dell’offerta turistica italiana. Da qui nasce l’importanza di iniziative come iWeek end Gastronomici, capaci di collegare i piaceri della tavola alla conoscenza di luoghi meno conosciuti e di contribuire alladestagionalizzazione del turismo.
Week end Gastronomici, l’importanza dei piccoli borghi
Per il presidente di FIPE Marche NordMario Di Remigio, uno dei principali meriti dell’iniziativa è quello di far conoscere l’entroterra attraverso la ristorazione.
«Vengono proposti menù molto interessanti a prezzi promozionali che valorizzano le eccellenze enogastronomiche del territorio», ha spiegato.
Un ruolo particolarmente importante viene riconosciuto ai ristoranti dei piccoli borghi, dove in alcuni casi l’attività di ristorazione rappresenta ormai uno degli ultimi presidi sociali ed economici.
Per questo, secondo Di Remigio, il settore necessita di un sostegno concreto a tutti i livelli.
Il sostegno di RivieraBanca e degli altri partner
IWeek end Gastronomicisono realizzati grazie al sostegno dellaCamera di Commercio delle Marche, degliEnti Bilaterali Provinciali del Commercio e del Turismo, diRivieraBancae delGruppo Hera.
Il presidente di RivieraBancaFausto Caldariha definito i Week End Gastronomici e l’Itinerario della Bellezza un vero patrimonio del territorio.
L’iniziativa, ha spiegato, crea movimento economico, valorizza le imprese, promuove i borghi e rafforza l’identità di un’area che dalla costa arriva fino all’entroterra e al Montefeltro.
Un sostegno particolarmente significativo per un territorio nel quale turismo, ristorazione e accoglienza rappresentano asset strategici per la crescita delle comunità locali.
Anche il vicepresidente provinciale dell’Ente Bilaterale del TurismoFabrizio Bontàha confermato il sostegno al progetto, sottolineando quanto sia importante destagionalizzare l’offerta turistica.
Anche Pesaro guarda all’ampliamento del circuito
Alla presentazione è intervenuto per il Comune di Pesaro l’assessoreMattia Galeazzi, che ha evidenziato il valore di una manifestazione capace di mettere in rete 26 località e sostenere contemporaneamente il settore della ristorazione.
Galeazzi ha inoltre ipotizzato, a partire dal prossimo anno, un possibile ampliamento del circuito con l’inclusione anche deiComuni della costa.
Alla presentazione hanno partecipato anche la vicepresidente di Confcommercio Marche NordBarbara Marcolini, il presidente provinciale di FederalberghiPaolo Costantini,Caterina CampoluccieDomenico Montillodell’Ente Bilaterale commercio e turismo eGabriele Riciputidell’Aido.
IWeek end Gastronomici d’Autunnosi confermano così un appuntamento capace di unire gastronomia, turismo e cultura. Dal 20 settembre all’8 dicembre sarà possibile partire alla scoperta deipiatti tipici di Pesaro Urbino, dei ristoranti aderenti e dei borghi del Montefeltro, trasformando un semplice fine settimana in un vero itinerario tra sapori e bellezza.
La guida completa con tutte le informazioni sui ristoranti, i menù e le località coinvolte è disponibile sul sito ufficiale diConfcommercio Marche Nord:confcommerciomarchenord.it.
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