Museo Alimentazione

Roma -Sta per nascere un nuovo Museo-In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione del 16 ottobre, un programma di studi e incontri sul futuro delle filiere agroalimentari. Mentre la FAO annuncia, per il prossimo anno, un nuovo Museo.

Tra le ricorrenze spuntate negli ultimi anni per celebrare questo o quel prodotto o tradizione alimentare, c’è una data che ha più senso e valore di tutti: laGiornata Mondiale dell’Alimentazione, in programma il16 ottobre. Tra centinaia di eventi nel mondo, uno dei più rilevanti si tiene nella Capitale, ed è promosso dallaFAO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura. Nella sua sede romana, tra il 14 e il 18 ottobre 2024 è in programma un Forum Alimentare Mondiale, con focus sui temi dell’agricoltura familiare, dei sistemi alimentari delle popolazioni indigene e delle risorse idriche. Mentre arriva una notizia per la città: l’inaugurazione, a ottobre 2025, delMuseo e Rete dell’Alimentazione e dell’Agricoltura, proprio a Roma.

Giornata Mondiale dell’Alimentazione: perché è importante celebrarla

Le premesse della ricorrenza del 16 ottobre sono note e non più trascurabili. Come illustrala stessa FAO, gli agricoltori di tutto il mondo producono quantitativi di cibo che addirittura eccedono il fabbisogno, ma le differenze nel suo accesso persistono.733 milioni di persone soffrono la famee 2,8 miliardi non possono permettersi un’alimentazione corretta, a causa non solo di conflitti armati e crisi economiche, ma sempre anche dishock climatici. La loro frequenza aumenta nel nostro paese, dove — come abbiamodiverse volte raccontato— la morfologia agricola è in conseguente assestamento. La FAO, che fornisce ai Paesi assistenza in materia di strategie e normative e lavora per trasformare i sistemi agroalimentari per una produzione, nutrizione e ambiente migliore, coglie così l’occasione per coordinare una settimana di eventi, che coinvolgeranno addetti ai lavori e anche tanti giovani a Roma. La città che ospiterà, come annunciato, anche un nuovo museo dedicato a cibo e agricoltura.

I temi del Forum Alimentare Mondiale in programma a Roma

‘Buon cibo per tutti, per oggi e per domani’ è il tema della quarta edizione delWorld Food Forum. Un raduno annuale di addetti ai sistemi agroalimentari provenienti da tutto il mondo, che rifletteranno su giovani, scienza, innovazione e investimenti in questo settore. Leader mondiali, esperti e appassionati si confronteranno sul futuro dell’agricoltura familiare, la questione della scarsità d’acqua e la tutela delle pratiche indigene. La giornata del 16 ottobre — quella centrale — sarà dedicata al ‘Diritto al cibo per una vita e un futuro migliori’, con una cerimonia trasmessa online alla presenza di QU Dongyu, Direttore Generale FAO, e molti rappresentanti governativi internazionali. 

Dal 15 al 17 invece si proseguirà colForum globaleorganizzato conIFAD, International fund for agricultural development,ancora a proposito dellapiccola imprenditoria agricola, le cui attività saranno trasmesse nelle aree rurali di tutto il mondo. Tra il 14 e il 18 un ulteriore appuntamento, quello colGlobal-Hubche riuniscericercatori indigenie non da 15 università, 12 organizzazioni indigene e 2 reti di ricerca globale indigena sulle sfide della trasformazione dei sistemi alimentari. Le attività, curiosamente, si terranno in una tenda nomade degli indigeni lapponi dell’Artico, allestita all’interno della FAO. Il 17 ottobre, inoltre, si terrà l’Assemblea Scolasticadella Giornata Mondiale dell’Alimentazione, un evento educativo per incoraggiare il coinvolgimento dei giovani. 

Il nuovo Museo e Rete per l’Agricoltura e l’Alimentazione della FAO

Anticipando l’avvio della settimana, il 9 ottobre il Direttore QU Dongyu ha annunciato alla presenza del Presidente della Repubblica Mattarella un’iniziativa che coinciderà con gli 80 anni della FAO. Ovvero l’apertura a ottobre 2025, a Roma, delMuseo e Rete per l’Agricoltura e l’Alimentazione. “Il Museo fornirà un ponte tra le tecnologie alimentari e le culture del mondo, radicate nella nostra ricca storia e nel patrimonio delle tradizioni e delle culture indigene”, ha affermato Qu. Quello che già si sa è che il museo fungerà daesposizione permanenteespazio educativo aperto al pubblico, con inaugurazione prevista proprio per la Giornata Mondiale dell’Alimentazione del prossimo anno.

Per informazioni sulla partecipazione alle attività: www.world-food-forum.org

Articolo diCarolina Pozzi–Fonte-CiboToday è anche su Whatsapp, è sufficientecliccare quiper iscriversi al canale ed essere sempre aggiornati

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