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Ricetta del giorno: vermicelles

Ricetta del giorno: vermicelles I vermicelles sono un dolce tipico della cucina ticinese. Vengono realizzati tramite la cottura delle castagne, in seguito condite con zucchero o altri alimenti. Spesso vengono mangiati con panna montata o meringhe. Ingredienti: Per 8 persone 4,5 dl di latte 1 kg di castagne sbucciate 3 dl di acqua 6 cucchiai di zucchero ½ baccello di vaniglia 4-8 meringhe panna

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paccheri

Ricetta del giorno: paccheri con alici e peperoni

Ricetta del giorno: paccheri con alici e peperoni I paccheri sono un tipo di pasta tradizionale napoletana aventi la forma di maccheroni giganti, generalmente realizzati con semola di grano duro. l termine deriva del greco antico (da πας, "tutto" e χειρ, "mano") dei primi fondatori di Parthenope e ancora usato nella lingua italiana come "pacca", ovvero uno schiaffo dato a

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caprino

Ricetta del giorno: orecchiette con zucchine, pomodori e caprino

Ricetta del giorno: orecchiette con zucchine, pomodori e caprino Per la giornata di oggi vi proponiamo una ricetta appetitosa e semplice da preparare: orecchiette con zucchine, pomodori e caprino. Se volete stupire senza impazzire ai fornelli, questo è il primo piatto giusto. Ingredienti x 2 persone: Orecchiette Caprino a piacere 1 zucchina 2 pomodori sale q.b. pepe q.b. prezzemolo q.b. olio

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spezzatino

Ricetta del giorno: spezzatino di carne speziato

Ricetta del giorno: spezzatino di carne speziato Lo spezzatino di carne speziato è un secondo piatto assolutamente gustoso. Ideale per le serate invernali, è gradevole anche nelle altre stagioni.  La cottura della carne richiede tempo per essere tenera, ma la preparazione è semplice e abbastanza rapida. Preparazione Pelate la cipolla e la carota e dopo averle lavate, tagliatele quanto più

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