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Ricetta del giorno: zucchine fritte in pastella

Che siano tonde o a julienne, le zucchine fritte sono un contorno che conquista specialmente i bambini. Per contenere le calorie, provatele in pastella. Le zucchine sono delle verdure povere che possono essere preparate in tantissimi modi e trasformarsi così in contorni d’eccezione. Abbiamo visto insieme come preparare le zucchine gratinate, le zucchine ripiene e le zucchine

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Ricetta del giorno: orecchiette radicchio, pancetta e gorgonzola

Ricetta del giorno: orecchiette radicchio, pancetta e gorgonzola Le orecchiette con radicchio, pancetta e gorgonzola dolce DOP sono un primo piatto gustoso ideale per chi ama i sapori particolari e decisi. Ottime da preparare per una ricorrenza speciale oppure per un pranzo in famiglia. Il radicchio trevigiano è una varietà di Cicoria, è caratterizzato

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Ricetta del giorno: merluzzo in crema di cetrioli con dragoncello

Ricetta del giorno: merluzzo in salsa di crema di cetrioli con dragoncello Un merluzzo facile e gustoso in salsa di cetrioli con dragoncello: è semplice da preparare ma delizioso, provate questa ricetta a casa! INGREDIENTI Cetrioli 800 g Burro 2 cucchiai Farina 2 cucchiaini Brodo di pollo 1/8 l Panna acida 150 g Sale Pepe macinato fresco Merluzzo 600

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Ricetta del giorno: tagliolini marinati al tuorlo d’uovo con tartufo bianco

Ricetta del giorno: tagliolini marinati con tuorlo d'uovo e tartufo bianco Un'esclusiva ricetta tutta da provare: tagliolini marinati al tuorlo d'uovo e tartufo bianco. Un primo piatto che evidenzierà il vostro tocco da chef. INGREDIENTI Sale grosso 250 g Zucchero 90 g Fagioli 60 g, purea Tuorlo d'uovo 20 ciascuno Acqua 50 g Tartufo bianco disidratato INFO BOX Categoria

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Ricetta del giorno: rigatoni con funghi, peperoncino e mozzarella

Ricetta del giorno: rigatoni con funghi, peperoncino e mozzarella Voglia di pasta? Prova questi gustosi rigatoni: un'idea facile e perfetta per portare un tocco di sapore al tuo menù. INGREDIENTI Rigatoni 250 g Mozzarella 150 g, grattugiata Peperoncino intero 2, tagliati a dadini Olio d'oliva 50 ml Funghi 200 g, lavati e tritati Sale Pepe Prezzemolo 1 cucchiaino, tritato

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