Sarnano, tipicità ed innovazione si incontrano in cucina – A Sarnano, nelle Marche, è andato in scena uno dei più audaci, sorprendenti e gustosi laboratori enogastronomici “Gli amanti segreti. Quando il ciauscolo incontra il tè”. Per celebrare un connubio riuscito e solo apparentemente insolito.
Il gusto ha le sue ragioni che il senso comune spesso ignora. Ed un esempio di sapido anticonformismo culinario ha coinvolto curiosi ed operatori del settore, dai ristoratori ai proprietari di botteghe di prodotti tipici, passando per i cuochi ed i giornalisti enogastronomici intenti ad esplorare una “ relazione proibita” durante il laboratorio: “Gli amanti segreti. Quando il ciauscolo incontra il tè. L’originale evento, il primo in Italia, si è tenuto a Sarnano il 24 ottobre, dalle ore 15 alle 17, al Merelli Resort Sarnano Terme L’iniziativa ha esaltato il raffinato e solo apparentemente inusuale abbinamento al contempo locale e globale: l’insaccato spalmabile sul pane tipico della tradizione rurale marchigiana ha celebrato la sua unione con le foglie di una pianta dal respiro internazionale ricca di storia e di ritualità secolari.
Il pluripremiato miglior salume spalmabile IGP italiano, firmato Monterotti, capace di custodire, grazie a una stagionatura naturale artigianale, un gusto che preserva gli aromi antichi dei monti Sibillini, si mesce all’affumicatura della foglia del tè. un itinerario che ha condotto i partecipanti ad una vera e propria immersione multisensoriale”.
La Notizia.net è un quotidiano di informazione libera, imparziale ed indipendente che la nostra Redazione realizza senza condizionamenti di alcun tipo perché editore della testata è l’Associazione culturale “La Nuova Italia”, che opera senza fini di lucro con l’unico obiettivo della promozione della nostra Nazione, sostenuta dall’attenzione con cui ci seguono i nostri affezionati lettori, che ringraziamo di cuore per la loro vicinanza. La Notizia.net è il giornale online con notizie di attualità, cronaca, politica, bellezza, salute, cultura e sport. Il direttore della testata giornalistica è Lucia Mosca.
RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright La-Notizia.net
