Le ricette di Chef Zio Pietro: Cono Graffa, una Bontà unica – Ecco una nuova ricetta di Chef Zio Pietro, che come sempre ringraziamo per averci dato la possibilità di condividere con i nostri lettori le sue prezione ricette. Oggi vi proponiamo Cono Graffa.
Ingredienti: 500 gr di Farina 00”, 200 ml di Latte Bustina di vanillina, 30 gr di Burro, 1 uovo, 5 gr di Sale, 10 gr di lievito. Per la Crema: 500 ml di Latte Vanillina, Scorza di limone, 6 Tuorli D’uovo, 100 gr di Amido di Mais, oppure 100 gr di farina, 150 gr di Zucchero.
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Il consiglio dello chef: “Perseveranza: se una cosa non riesce la prima volta mai perdersi d’animo: provate e riprovate ancora finché non otterrete ottimi risultati. Questo video è stato creato a scopo illustrativo per educare al modo di cucinare”.
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