SANT’EGIDIO ALLA VIBRATA – Come ogni venerdì in città c’è un appuntamento imperdibile, ma solo su prenotazione. Quindi è il caso di affrettarsi. All’ Insyde Caffè Lounge Bar Craft Beer, in Corso Matteotti 68, sarà possibile gustare pesce freschissimo e cucinato in modo semplice, ma estremamente particolare. Tra le proposte del locale alicette panate, salmone gravilax, alicette panate rucola e melograno, coda di rospo al carpione, per quanto concerne gli antipasti proposti dal locale, con menù personalizzato ogni settimana.
E ancora: millefoglie di mazzancolle al sale nero e gnocchetti alla pescatrice per un assaggio di primo dal gusto delicato ma indimenticabile. Passando ai secondi, potrete trovare un incredibile tonno in porchetta. E non si poteva che terminare con il dolce: semifreddo di amaretto di Saronno con crema di pistacchio solo una delle alternative.
Il tutto senza avere paura del conto, che sarà assolutamente adeguato.
L’Insyde Caffè Lounge Bar Craft Beer è un locale particolare, allestito con gusto e votato all’amore per la natura, che si distingue per la cortesia e l’accoglienza riservata ai clienti dalla titolare Yannina, che dell’amore per il proprio lavoro ha fatto un vero e proprio stile di vita e che ropone tra l’altro, ogni giorno, meravigliose colazioni e superbi aperitivi, che hanno solitamente inizio alle 18.30. Ma anche per chi ha bisogno di fare pausa pranzo e di mangiare qualcosa di buono non rimarrà deluso.
Che dire infatti dei panini al gusto unico con salsiccia aromatizzata? Salsicce tradizionali aromatizzate, con un pizzico di giusto in più, sapientemente fornite da Carusi Gourmet, che ha il proprio punto vendita a San Nicolò a Torino (TE), abbinate a panini in grado di valorizzarne il gusto come solo Yannina è in grado di fare. Insomma, provare per credere.
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