Anticipazioni per “Mi Manda Rai Tre” del 25 marzo alle 9 su Rai 3: l’eritritolo nei cibi e sicurezza sul lavoro e anche un focus sulle morti bianche – Nuovo appuntamento con “Mi Manda RaiTre”, la trasmissione condotta da Federico Ruffo, in onda sabato 25 marzo, alle 9.00 su Rai 3.
Al centro della puntata: l’uso dell’eritritolo nei cibi e la sicurezza sul lavoro. Nel 2022 in Italia sono state prodotte 2.453 tonnellate di dolcificanti, in polvere, zollette, compresse o liquidi: un mercato in espansione per chi non vuole rinunciare al sapore dolce, ma è attento a salute e forma fisica.
Se fino a qualche tempo fa la novità nel settore era rappresentata dalla stevia, dolcificante naturale con un retrogusto amarognolo, ora fra i più usati c’è l’eritritolo, un dolcificante naturale a zero calorie, molto simile per sapore e aspetto allo zucchero; recentemente alcuni studi internazionali stanno indagando l’impatto del consumo di questa sostanza sulla salute e, in particolare, sulle malattie cardiovascolari: anche l’Efsa sta lavorando ad una valutazione su questo ed altri dolcificanti.
E ancora, sono più di 160 i lavoratori morti sul luogo di lavoro in questi primi mesi del 2023, nel 2022 le morti bianche sono state 1090: in trasmissione la testimonianza della madre di Gabriele, un ragazzo di 25 anni, morto nell’azienda di lavorazione dei metalli in cui stava svolgendo l’apprendistato. Tra gli ospiti di Federico Ruffo: Debora Rasio, oncologa nutrizionista; Laura Rossi, ricercatrice e nutrizionista del Centro di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione; Guendalina Graffigna, ordinario di psicologia dei consumi e della salute – Università Cattolica di Cremona; Alessandro Circiello, Federcuochi; Paolo Varesi, esperto di sicurezza sul lavoro.
Mi manda Raitre (inizialmente Mi manda Lubrano) è una trasmissione televisiva di inchiesta e di denuncia. Trasmessa su Rai 3, dal 1990 al 2010 e poi tra marzo e novembre del 2011 come appuntamento settimanale in prima serata, dal 2012 ha assunto la forma di programma quotidiano nella fascia mattutina, mentre dal 2016 va in onda dal lunedì al venerdì alle 10:00 e il giovedì anche alle 21:15.
Dal 13 gennaio 2018 al 12 giugno 2021 va in onda anche il sabato mattina, dalle 9:40 alle 11:00, con un nuovo appuntamento dal titolo Mi manda Raitre in +. Dall’11 settembre 2021 va in onda il sabato e la domenica mattina, dalle 9:00 alle 10:20.
Foto interna ed esterna: https://www.rai.it/ufficiostampa/assets/template/us-articolo.html?ssiPath=/articoli/2022/09/Taxi-e-peste-suina-africana-a-Mi-Manda-RaiTre-35bfca9e-c79c-4e20-ab0d-a240080ebd29-ssi.html
